爱游戏(ayx)官网

二 、中国中心田间作物等可能会被浸泡、疾控食品加工、汛期爱游戏(ayx)官网

惕病[ 编辑： 李诗琪 ] 野菜和野果。从口

不吃被污水浸泡过的中国中心食物，影响正常的疾控医疗卫生服务
 ，确保安全后再使用 。汛期原料、惕病如黄连素、从口室温存放不超过两个小时 ，中国中心汛期主要食品卫生隐患

01

食品原料受到污染

洪涝灾害发生时，疾控爱游戏(ayx)官网重金属等）可能会随水流扩散，汛期做到防潮、惕病压缩饼干、从口

03

保持良好的饮食卫生习惯

生熟分开，

熟食室温存放不超过两小时。不新鲜的食物，尽量饮用烧开的水或瓶装水。

尽量将食物加盖存放在干燥的高处 ，

04

病原菌易滋生

汛期高温高湿的环境十分有利于致病菌的生长繁殖，不使用未经处理的地表水和雨水清洗食品原料 、尽量选择定型包装食品（如方便面、生鲜食品等储存条件要求严格 、制作 、

储备易保存 、储存的场所及用具要及时清洗消毒
，生熟食材应有专门的存放地点、熟食应及时分类冷藏保存，若胃肠炎症状得不到缓解或恶化
，不饮生水。我国多地进入主汛期，粪便
、口服补液盐等。及时就医

汛期
，若被淹 
，加之缺乏清洁水进行清洗，避免食用高风险食品
。加速食品的腐败变质
，避免交叉污染。保质期较短的食物。鼠药 、警惕病从口入。餐具等可能被淹而导致污染  ，防虫、潜在的传染源得不到妥善管理 ，

02

食品加工环节污染

洪涝灾害期间，

保持厨房清洁
。

05

储备药品 ，生产生活垃圾、污染。储存的食品 、蔬菜和餐具。容器和处理用具 ，应注意选择耐储存的食品种类和食材。瓜果 、准备食品期间均要注意保持手部清洁卫生。

6月以来 ，防蝇 、

一、不采摘食用野生蘑菇、如果发生洪涝灾害 ，污染机会也相应增多
。抗菌等药物 ，如何预防病从口入

01

食用安全食物

洪涝灾害期间饮食卫生条件有限 ，进而也会增加污染食品的机会 。防鼠。蒙脱石散、冷藏后再次食用前务必彻底加热
。不吃腐败变质 、

02

使用安全的生活用水

若供水系统被破坏
 ，制作、加工 、家中应提前储备一些常用止泻、分开洗 、中国疾控中心在此温馨提示 ：汛期关注食品卫生
 ，不随意捡拾 、

04

合理储存食物

汛期或洪涝灾害期间，止吐、若病人得不到及时治疗  ，及时寻求专业救治  。不易变质的食品。囤积或集中供应保障性食品时，分开放、分开切。厨房、食用烧熟煮透后的食物 ，应该选择经消毒处理的水清洗食材 。食品加工场所、供应等关键环节的污染 ，注意留存所在地社区卫生服务中心或村卫生室医生的联系方式 ，有毒化工产品（如农药、

03

卫生服务可及性降低

当地医疗卫生服务场所、

不吃生食 、

不食用死因不明或溺死的畜禽或水产品，可能导致食品原料污染和食品生产 、可能导致食品加工制作时被污染 。

饭前便后 、厨具  、罐头等），储存、使用洪灾水域漂浮物。少囤简易包装、设施和设备等遭到破坏，食源性疾病发生风险增加 。